Traditional butter cake-Few ingredients

Butter cake recipe without baking powder and oven

വെണ്ണ(Butter).

പാലിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉല്പന്നമാണ് വെണ്ണ(Butter).

ഒരു പാലുല്പന്നമായ തൈരിൽ നിന്നുമാണ് വെണ്ണ വേർതിരിക്കുന്നത് .

ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ഭക്ഷണ പധാർത്ഥമാണ്  വെണ്ണ.

വെണ്ണ ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാദു കൂടുന്നു.

രുചികരമായ വെണ്ണഇന്ത്യൻപാചകത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.

എളുപ്പത്തിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ butter cake എങ്ങനെതയ്യാറാക്കാം എന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളുമായി പങ്കുവെക്കുകയാണ്.

ചേരുവകൾ:

  

വെണ്ണ            100gm

മുട്ട            2         

പഞ്ചസാര            1/2 cup

മൈദ               1/2 cup               

വാനില എസ്സെൻസ്             1/2 tsp

ഉപ്പ്             നുള്ള്

തയ്യാർചെയ്യുന്നവിധം: 

step1:

പഞ്ചസാരപൊടിക്കുക.

step2:

മുട്ട മഞ്ഞ വെള്ള വേർതിരിച്ചു വെക്കുക. 

step3:

മുട്ട വെള്ള ഒരുനുള്ള് ഉപ്പ് ,വാനില എസ്സെൻസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക.

step4:

ഒരുമിക്സിങ് ബൗളിൽ വെണ്ണ, മുട്ട മഞ്ഞഎന്നിവ ഇട്ട് നന്നായി ഇളക്കിയോജിപ്പിക്കുക.ഇതിലേക്ക് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര,മൈദ, അടിച്ചു വെച്ചമുട്ടവെള്ള എന്നിവ  അല്പാല്പം ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ചു കേക്ക് കൂട്ടു തയ്യാർ ചെയ്യുക.

step5:

നെയ്യ് പുരട്ടിയ നോൺസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ തയ്യാർ ചെയ്ത കേക്ക് മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് ചെറു തീയിൽ മുപ്പതു മിനുട് പാകം ചെയ്യുക.

റെസിപ്പി വീഡിയോകാണുക .

റെസിപ്പി വീഡിയോ👇

https://www.youtube.com/watch?v=LeoLmxHS9v4&t=21s

NB:ആദ്യഅഞ്ചു മിനുട്ട്ന്നു ശേഷം അടിയിൽ ഒരു പാത്രം(മൂടി ) വെച്ച് ചൂട് ക്രമീകരിക്കുക.

English Recipe