Skip to main content

Featured

Special food for your celebration-Kerala biryani recipe

 വിഷുവും -വിഷുക്കണിയും-ഒരു ചെറു വിവരണം   24 special recipes Easy and Tasty Treat- English Recipe   വിഷു  കേരളത്തിലെ കാർഷികോത്സവമാണ്‌ വിഷുമലയാളമാസം മേടം ഒന്നിനാണ്‌ വിഷു ആഘോഷിക്കുന്നത്. രാവും പകലും തുല്യമായ ദിവസമാണ് വിഷു‌. കേരളത്തിന്റെ പ്രധാന വിളവെടുപ്പുത്സവങ്ങളാണ്‌ വിഷുവും ഓണവും. ഓണം വിരിപ്പുകൃഷിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടാണെങ്കിൽ വിഷു വേനൽ പച്ചക്കറി വിളകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടാണ്‌ ആചരിക്കുന്നത്.വിഷുവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആചാരങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്‌ . വിഷുക്കണി ആണ്‌ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത്‌. വിഷുക്കൈനീട്ടം, വിഷു സദ്യ, വിഷുക്കളി തുടങ്ങിയവ വിഷുവിനോട് അനുബന്ധിച്ചുള്ള ആഘോഷങ്ങളാണ്. വിഷുക്കണി കുടുംബത്തിലെ മുതിർന്ന സ്ത്രീകൾക്കാണ്‌ വിഷുക്കണി ഒരുക്കുവാനും അത്‌ കാണിക്കുവാനുമുള്ള ചുമതല. തേച്ചൊരുക്കിയ ഓട്ടുരുളിയിൽ അരിയും നെല്ലും ഉപയോഗിച്ച്‌ പാതി നിറച്ച്‌, കൂടെ അലക്കിയ , മുണ്ടും, പൊന്നും, വാൽക്കണ്ണാടിയും, കണിവെള്ളരിയും, കണിക്കൊന്നയും, പഴുത്ത അടയ്ക്കയും വെറ്റിലയും, കണ്മഷി, ചാന്ത്, സിന്തൂരം, നാരങ്ങ എന്നിവയും കിഴക്കോട്ട് തിരിയിട്ട് കത്തിച്ച നിലവിളക്കും, നാളികേരപാതിയും, ശ്രീകൃഷ്ണന്റെ വിഗ്രഹവും വെച്ചാണ്‌ വിഷുക്കണി ഒരുക്കുക. ക

Gooseberry Juice-How to Prepare Amla Juice

Refreshing Ramadan Drink Recipes-Gooseberry Juice

Gooseberry juice-Refreshing Ramadan drink


രുചിയുള്ളനെല്ലിക്കജ്യൂസ്പാചകകുറിപ്പ് 


നെല്ലിക്ക  

നെല്ലിക്കയിൽ ധാരാളം vitamin C അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് 

ശിശുക്കൾക്കുംഗർഭിണികൾക്കുംമുലയൂട്ടുന്ന

അമ്മമാർക്കുംപ്രായംചെന്നവർക്കുംജീവകം സികൂടുതൽആവശ്യമാണ് .

ഒരുനല്ലആന്റിഓക്സിഡന്റായതിനാൽഅർബുദജന്യപദാർത്ഥങ്ങളെശരീരത്തിൽ നിന്നുംഒഴിവാക്കാൻഇത് സഹായകമാണ്. ക്ഷീണം,തളർച്ച,സാംക്രമികരോഗ

ങ്ങളുടെപകർച്ചഎന്നിവതടയാനുംഇതുസഹായകമാണു്.മുറിവുകൾഉണങ്ങാനും ഇതുസഹായിക്കുന്നു.

പുതിന

നല്ലസുഗന്ധമുള്ളഒരുഔഷധചെടിയാണ്പുതിന.

പുതിനപതിവായികഴിക്കുന്നത്ആമാശയശുദ്ധീകരണത്തിനും

ഉദരരോഗങ്ങൾക്കുംനല്ലതാണ്.


ചേരുവകൾ

നെല്ലിക്ക                 7nos

Gooseberry Juice Preparation-രുചിയുള്ളനെല്ലിക്കജ്യൂസ്പാചകകുറിപ്പ്ഉപ്പു                 പാകത്തിന്     

പുതിന         ഒരുപിടി 

വെള്ളം         1ltr



എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരുമിക്സിയുടെജാറിലേക് വിത്ത് നീക്കിയനെല്ലിക്കയുംപാകത്തിനുള്ളഉപ്പും

പുതിനഇലയുംകുറച്ചുവെള്ളവുംചേർത്ത്നന്നായിഅടിച്ചെടുക്കുക

ഇത്ഒരുപാത്രത്തിലേക്അരിച്ചെടുത്തുബാക്കിയുള്ളവെള്ളവും

ചേർത്ത്serveചെയ്യാം.ഉപ്പിനുപകരംതേൻചേർത്താണ്ഉപ

യോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽനമ്മുടെആരോഗ്യതിന്നുവളരെനല്ലൊരു

പാനീയമാണ്ഇത്‌.വളരെഉന്മേഷംനൽകുന്നഒരുറമദാൻപാനീയമാണ് ഇത്





Comments